... hổng trong quy trình cấp phép thực phẩm mới bị phát hiện. Trước đó, không ít những sai phạm của các sản phẩm thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng, bắt nguồn từ khâu cấp phép còn... điều kiện thực tế đang có tại Cục ATVSTP, người tiêu dùng vừa hy vọng vừa không khỏi lo lắng về hiệu quả và tính khả thi của cuộc “cải tổ” trong tương lai. Cấp phép thực phẩm quá dễ dãi Một lỗ... lần phải giải trình về những thiếu sót trong quy trình cấp phép thực phẩm nhưng những lỗ hổng đã tìm ra vẫn chưa được giải quyết. Dư luận không khỏi bất bình vào cuối năm 2007, 4 sản phẩm cao ngựa...

... xử lý theo quy trình thuốc, còn thực phẩm thì xử lý theo quy trình thực phẩm, mà hình thức bao gồm phạt tiền, tiêu huỷ. PV : Ông có thể nói gì về sản phẩm này? Ông NVC : Về sản phẩm này không... Bộ Y tế. Ngay trong hướng dẫn của sản phẩm này, “Chủ trị, cách dùng” là những cái rất mập mờ, không thuộc quy định về thuốc hay thực phẩm…Loại nào có “chuẩn quy định” của loại đó. PV : Theo ông,... lưu hành của Cục Quản lý Dược, còn thực phẩm chức năng thì buộc phải có công bố và tiếp nhận của Cục ATVSTP. Hơn nữa, trên tờ hướng dẫn buộc phải đề rõ là thực phẩm chức năng, hay là thuốc, theo...

... sữa, ăn thịt gà, vịt, và "nhâm nhi" đậu phộng. Thực phẩm dành cho trí thông minh còn có bí đỏ. Trong quả này có chứa chất acid glutamic có khả năng tăng cường phản ứng chuyển hóa giữa các tế... quả có sinh tố, khoáng chất giúp cơ thể hấp thụ đường dễ dàng hơn. Ngoài ra, những món ăn vặt của nữ sinh như: cóc, ổi, xoài, mận, me... có nhiều sinh tố C (sinh tố C tham gia trong quá trình... não có thể "dùng" ngay được có trong đường cát, mật ong, trái cây. Còn các loại đường "chậm" có trong cơm, bánh mì... nếu não muốn "dùng" phải chờ... tiêu hóa. Như vậy, ngoài bữa chính cần có...

... - hoạt chất chủ yếu trong tỏi – là có thể cải thiện tình trạng máu lưu thông trong tổ chức phổi, giúp hoạt động hô hấp trở nên dễ dàng hơn. Trong quá trình thực hiện nghiên cứu, các nhà khoa... việc giữ ấm cho cơ thể, sinh hoạt điều độ, không hút thuốc lá trong mùa đông, bạn có thể bảo vệ phổi với 5 loại thực phẩm gồm: Tỏi, nước ép cà chua, táo, cá, các loại rau quả giàu vitamin A và E.... công trình nghiên cứu, đã khẳng định rằng: Omega - 3 trong các loại cá có tác dụng tuyệt vời trong việc phòng tránh các bệnh phổi do viêm nhiễm. Các nhà khoa học đã khẳng định rằng, Omega -3 có...

... nếu không đủ điều kiện Vệ sinh An toàn thực phẩm (VSATTP) theo quy định sẽ bị đình chỉ. Việc tiến hành kiểm tra, giám sát thuộc trách nhiệm của chính quyền địa phương. Nếu trên địa bàn phường,... oan bởi họ cho biết đã có đầy đủ giấy chứng nhận sức khỏe, chứng chỉ tập huấn về VSATTP, có tủ kính… nhưng không hiểu vì lý do gì mà hàng năm nay vẫn không được phường Bưởi cấp giấy chứng nhận đủ... Trương Định cũng báo cáo đã có một số hộ kinh doanh hàng ăn trong chợ tạm nghỉ (khi đang có dịch) vì chưa đáp ứng các yêu cầu về VSATTP. Quán ăn rong vẫn đắt hàng Mặc dù quy định về VSATTP đối...

... gia viết bài có nội dung thổi phồng chức năng của sản phẩm thực phẩm chức năng, phối hợp với các cơ quan có thẩm quyền xử lý đối với các cơ sở lợi dụng kinh doanh đa cấp đẩy giá sản phẩm lên cao... thanh tra công tác quản lý Nhà nước về thực phẩm chức năng đối với Cục An toàn vệ sinh thực phẩm và các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế có liên quan quản lý thực phẩm chức năng. Theo ông Cao Minh Quang,... vi phạm (nếu có) theo quy định của pháp luật; đề xuất với cơ quan có thẩm quyền biện pháp nhằm tăng cường và nâng cao hiệu quả quản lý Nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm. Dịp này, Bộ Y tế...

... lượng 3, phụ gia thực phẩm có 2 loại, một là phụ gia thực phẩm, hai là chất hổ trợ chế biến thực phẩm. Những chất này đều có tác dụng giúp cho thực phẩm ngon hơn, tuổi thọ thực phẩm kéo dài hơn,... của thực phẩm, thí dụ như chất bảo quản dùng trong nước ngọt. 2- Chất hổ trợ chế biến thực phẩm: là chất được sử dụng trong quá trình chế biến nguyên liệu thực phẩm hợăc thành phần thực phẩm,... biến thực phẩm là vì giá của nó quá rẻ, rẻ hơn gấp nhiều lần so với các loại hoá chất thực phẩm và mua được một cách dễ dàng”. Bà Phụng còn quả quyết, hầu hết các thực phẩm có sắc màu tươi và có...

... xuất thực phẩm không cho formol vào thực phẩm vì bất kể lý do gì và quan trọng là cần biết rõ nguồn gốc của thực phẩm. Biết đâu chính gia đình mình hay người thân có thể ăn phải loại thực phẩm... loại có màu "bắt mắt" (mì sợi tại một số quốc gia Châu Á thường được nhuộm màu). Nên rửa thực phẩm cẩn thận dưới vòi nước vì formaldehyde tan trong nước. Ngoài việc tránh mua thực phẩm có chứa...Không phải tất cả mọi người đều có thể biết được thực phẩm nào chứa hay không chứa formol, sau đây là một số cách để chọn thực phẩm thực sự tươi sống, đảm bảo sức khỏe. >>> Formol...

... Thuận. Lần đầu tiên ở Việt Nam có một cuộc khảo sát quy mô về trữ lượng cây và hàm lượng chất Tribulus trong cây tật lê mọc hoang. Cuối cùng, các nhà khoa học chứng minh có thể trồng trọt thu hoạch... giới từ cây hoang dại trong nước. “Hoạt chất Tribulus Terrestris L tìm thấy trong cây tật lê có khả năng cải thiện tình trạng yếu sinh lý ở nam giới. Tuy nhiên, nguồn tật lê nhập từ Trung Quốc mỗi... những bài thuốc dân gian quí giá đang có nguy cơ bị thất truyền từ nguồn động thực vật phong phú của Việt Nam để bảo vệ sức khỏe nhân dân” – PGS. TS Dao quả quyết. Mỹ Hằng...

... chất Nucleotides có khả năng tạo các mô mới, duy trì và cải thiện hệ thống miễn dịch,chống lại quá trình lão hoá, giảm nếp nhăn, khử độc trong máu. 5. Rau họ cải Trong cải xanh có chứa chất Sulforaphane... nhất 4 cốc trà hàng ngày để có sức khoẻ tốt. 7. Quả lựu Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong quả lựu có chứa nhiều chất chống ôxy hoá nên có khả năng giảm tiến trình phát triển của một số... loại bông cải xanh như xúp lơ xanh để tăng cường sức khoẻ cho cơ thể. Trong cải xoăn chứa chất Lutein có khả năng chống lại sự ôxy hoá tốt nhất trong các loại rau ăn lá; là loại rau cung cấp nhiều...

... vấn đề rắc rối vì trí nhớ suy giảm. Các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện tình hình này bằng những thực phẩm và cách ăn có lợi cho trí nhớ. >> Hay quên: Dấu hiệu của sa sút trí tuệ Lòng... đối với não bộ. Những thực phẩm như cá, gan, trứng đều giàu colin. Colin có tác động tới các hệ cơ thể, được sử dụng như thuốc để tăng cường hoạt động của các tế bào gan. Nó có ảnh hưởng tốt tới... đó hay có vấn đề về trí nhớ thì nên nghĩ ngay đến chế độ ăn uống. Trí nhớ kém, dễ nổi nóng, lơ đãng và hay quên kết hợp với tâm trạng buồn chán có thể sẽ bị đánh giá nhầm là không có khả năng...

... hợp này, chỉ có thể cấm hẳn chứ không cấp phép được. Tháng 3 năm nay, Bộ Y tế ban hành một văn bản trong đó quy định tất cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm, kể cả hàng rong, cũng phải có giấy chứng... kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo tiến sĩ Trần Đáng, Cục trưởng Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ Y tế, điều này là cần thiết vì với điều kiện Việt Nam, không nên cấm bán thực phẩm rong, một phần... toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, đến nay, phường chưa cấp được một giấy chứng nhận nào cho thực phẩm bán rong vì đây là một việc quá khó. Tiến sĩ Trần Đáng cũng cho biết, hiện chưa có báo cáo về...

... đường, khiến bạn có cảm giác no lâu hơn. 5. Bông cải xanh … Giảm nguy cơ ung thư vú. Bởi bông cải xanh có chứa một chất hóa học tự nhiên mang tên indole-3-carbinol có khả năng loại trừ... Trong thịt bò có chứa rất nhiều niacin, được chứng minh là thứ “thuốc” có thể giảm cảm giác đau đầu. 10. Cỏ Oregano Rất phổ biến trong các món ăn kiểu ý, loại thảo mộc này có khả năng giảm... (Dân trí) - Có thể bạn rất sành, đã nghe và tìm hiểu nhiều về đồ ăn, thức uống. Song 10 bí ẩn sau tin chắc vẫn mang lại cho bạn chút bất ngờ vì những lợi ích sức khỏe mà các loại thực phẩm sau mang...

... bị loãng xương. Có vấn đề về trí nhớ Sò giúp cải thiện sức vận hành của trí nhớ nhờ cung cấp lượng kẽm cần thiết. Ngoài ra, nên dùng loại thực phẩm giàu axit omega-3 và DHA vì có tác dụng lên... phát hiện ra rằng hàm lượng này có hiệu lưucj gấp 100 lần vitamin C và 25 lần vitamin E trong việc bảo vệ các tế bào, chống lại những tổn thương mà người ta nghĩ có liên quan với bệnh ung thư,... 100 - 150ml/kg thể trọng. Các vấn đề về xương Dứa có thể ngăn gãy xương hoặc loãng xương nhờ có chứa nguyên tố mangan. Đậu tương và thành phẩm của nó là đậu phụ được nông dân Trung Quốc dùng...

... và tránh những loại thực phẩm nào ? Thực phẩm nên ăn Rau, quả : Cung cấp nhiều chất xơ, giúp cho bộ máy tiêu hóa hoạt động tốt. Các loại quả như: chuối, táo, dâu tây… cung cấp nhiều vitamin C,... chuối còn có khả năng giảm thiểu hiện tượng co thắt, thư giãn các cơ bắp và kích hoạt quá trình co bóp khi sinh con. Bên cạnh đó, ăn nhiều cà rốt, cải bông xanh, cải bắp…cũng góp phần cung cấp nhiều... nên loại chúng ra khỏi thực đơn của mẹ, có thể dùng xen kẽ với dầu ôliu, dầu hướng dương. Các loại rau, quả, trứng, sữa, cá, ngũ cốc, các loại hạt... là những thực phẩm rất cần cho bà mẹ...

... đã yêu cầu Cục ATVSTP chấn chỉnh tổ chức, bổ sung cán bộ có trình độ, tham gia vào quy trình xét hồ sơ... Xin ông cho biết cụ thể về vấn đề này? Chúng tôi đã có công văn rất dài và cụ thể báo... triệu thửa ruộng. Các mặt hàng thực phẩm khác cũng vậy, có tới gần 80% lượng thực phẩm hiện chưa quản lý được. Trách nhiệm thì lớn đến vậy nhưng hiện cả Cục mới có gần 70 người, chuyên trách... đã yêu cầu chuyển tất cả hồ sơ đăng ký lưu hành thực phẩm chức năng sang Cục Quản lý Dược. Cho đến nay, vẫn chưa có doanh nghiệp nào được cấp phép. Tôi cho rằng sự chậm trễ này đã gây ảnh hưởng...

... Excellence giới thiệu sản phẩm Excellence và Dimon như sau: Thực phẩm bổ sung năng lượng trên không phải là thuốc, không thay thế thuốc điều trị, chúng chỉ là thực phẩm đặc biệt, cung cấp năng lượng hỗ... cho ghi chú bắt buộc của bộ Y tế, “Thực phẩm chức năng không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh”, người bán giải thích: “Đây là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc,... cứ vào cách sử dụng, có thể chia làm ba loại: sản phẩm dùng trước bữa ăn ít nhất 30 phút để tạo cảm giác no hoặc chán ăn; sản phẩm hỗ trợ cơ thể giảm hấp thu các chất có khả năng làm tăng cân...

... loại trái cây có chứa lượng lớn cácbonhydrat, vitamin C, kẽm, folate, chất xơ. Hơn thế nữa, chất phytonutrient có trong dâu tây còn có khả năng bảo vệ tế bào. 4. Bông cải xanh Bông cải xanh hay... chọn ăn cá hồi vì trong cá hồi có chứa nhiều vitamin B, omega 3 axit - loại chất béo mà cơ thể không có khả năng tự tổng hợp. Ngoài ra, cá hồi còn có tác dụng giúp trẻ có thị lực tốt về sau. 10.... trứng có chứa một lượng lớn protein vì thế nó cung cấp những axit amino axit cần thiết cho cả mẹ và bé. 7. Sữa Ngoài canxi, photpho, vitamin A, B sữa còn có khả năng làm chắc xương do có chứa...

... sinh là một cá thể riêng biệt và mỗi người có sức chịu đựng khác nhau: có em bị la rầy, bị mắng hoài không sao, nhưng có em chỉ nói nặng một câu cũng có thể khiến các em muốn tìm đến cái chết.... ám ảnh mình không có khả năng học, không làm được gì. Nặng nề hơn, trong các em thường xuất hiện những ý nghĩ chết chóc, tự tử. Có trường hợp đang trong thời gian thi cử có biểu hiện loạn thần... em có biểu hiện không muốn đi học, khóc lóc đòi nghỉ học, sợ sệt khi nhắc đến chuyện học tập. Các em luôn có cảm giác là mình bất lực, bất tài, không làm được gì và luôn bị ám ảnh mình không có...

... hồng hào, tươi tắn. Những loại rau quả có màu xanh đậm thì lượng vitamin trong nó rất cao Đặc biệt, trong các loại rau họ cải (cải bẹ xanh, bông cải, cải bắp...) còn giàu chất chống sự oxy hóa... nhưng chắc chắn bạn có thể tận dụng các vitamin tuyệt vời có trong các loại rau xanh. Những loại rau có màu xanh càng đậm thì hàm lượng vitamin càng cao, đồng thời chúng còn cung cấp acid folic cần... được. Sữa chua có giá trị dinh dưỡng đáng kể: Trong 100g sữa chua chứa khoảng 100Kcal, có khoảng 15g chất đường, 3g chất đạm, rất giàu calci và các vitamin khác. Sữa chua là loại thực phẩm dễ tiêu...