... Thịt ba ba được xếp vào diện đặc sản, là món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn phải ba ba chết hoặc ba ba non thì rất có hại cho sức khoẻ, thậm chí còn phải nhập viện vì trúng độc. “Xơi” ba ba... định rất có thể nhân viên nhà hàng đã chế biến món ba ba rang muối cho chị từ thịt ba ba chết hoặc ươn vì chị đã không yêu cầu nhân viên cắt tiết ba ba trước mặt mình. Không nên ăn ba ba dưới... ba ba đã chết hoặc ươn thì tuyệt đối không được ăn vì rất dễ bị trúng độc. Nguyên nhân là loài vật này rất thích ăn những thực phẩm hoặc thi thể động vật đã bị thối rữa. Vì vậy trong ruột ba...

... có đến 92% muốn Chính phủ cấm dùng túi nilon hoặc giảm dùng dần vì tác hại của nó. Tuy nhiên đến nay, Bộ Tài nguyên và Môi trường chưa có nghiên cứu hoặc động thái nào về vấn đề này. "Lúc nào đi... cống rãnh, làm chết nhiều loài thủy sinh, làm đất "ngạt thở" và là nơi trú ngụ và phát tán của côn trùng, bệnh tật, gây ô nhiễm nặng nề. Rác nilon ở ven sông Nhuệ, một cảnh tượng rất phổ biến... Ảnh: CTV. Đã có vài giải pháp được đưa ra, như tái chế hoặc sản xuất túi tự phân hủy, nhưng tỷ lệ thành công chưa nhiều, giá thành còn cao, hoặc chất lượng chưa bằng với túi nilon thường. Chính...

... lươn mà thịt các động vật khác như dê, chó cũng có thể nhiễm ký sinh trùng và gây bệnh cho những người ăn đồ không chín kỹ. Anh Tùng ở Hà Nội là một ví dụ. Người đàn ông này rất thích ăn thịt dê... sống rất dai và chịu được nhiệt độ cao. Nếu chỉ xào qua lươn, chúng vẫn sống và đi vào ruột. Thông thường, chỉ sau nửa tháng, người ăn phải ký sinh trùng trong thịt lươn sẽ sốt cao, chán ăn, nổi... Gia Đình & Xã Hội. Do thích ăn lươn xào qua trên lửa, chị Nguyễn Thị Trâm (Vũ Thư - Thái Bình) bị nhiễm ký sinh trùng, khắp người nổi mẩn như dị ứng. Vì quan niệm thịt lươn bổ âm nên sau khi...

... tổn thương gan >> Trúng độc vì ăn thịt ba ba >> Ăn thịt ếch có thể bị mù? Mua bệnh vì xào “sâm động vật” “Sâm động vật” là cụm từ người Nhật dùng để tôn vinh thịt lươn. Đây cũng là cụm từ chị... thịt lươn luôn được lựa chọn là thức ăn bồi bổ cho người ốm, người già, trẻ nhỏ. Tuy nhiên, cần hết sức chú ý trong cách chế biến. >> Trứng gà chần có thể làm tổn thương gan >> Trúng độc vì ăn... nhiên, cách này dễ làm ký sinh trùng trong thịt lươn sẽ không chết nếu xào không kĩ. Chúng theo đường miệng vào gây bệnh cho cơ thể người. Nếu so các loại như hến, tôm đồng, cua đồng thì thịt lươn...

... hút mỗi ngày mấy bao?". "Dạ hai". "Thảo nào, nó bị thế này là do cậu". Sự độc hại của thuốc lá rất ghê gớm nhưng có rất nhiều người không thể từ bỏ được nó Những khi vợ ngăn hút thuốc, Toàn... vì ung thư và các bệnh do thuốc lá khác, hoặc bị vô sinh trong tương lai. Thai phụ hít nhiều khói thuốc sẽ có thể sẩy thai, sinh non, sinh con nhẹ cân hoặc chậm phát triển. Do đó, khi hút thuốc,... có thể tồn tại trong không khí hơn 2 giờ, ngay cả khi không còn nhìn hoặc ngửi thấy nữa. Do đó, những người thường xuyên sống hoặc làm việc cạnh người dùng thuốc lá có thể tiếp nhận lượng khói...

... chịu, ban đỏ đầy người, ngứa như móc thịt, rồi nổi mụn nước và bọng nước toàn thân. Thương tâm nhất là trường hợp anh Thành, 42 tuổi. Sau khi uống thuốc tễ chữa bệnh mất ngủ, anh thấy rất mệt... cao hổ cốt vẫn cần hướng dẫn của thầy thuốc để tránh ngộ độc hoặc tác dụng phụ. Khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, nếu thấy người có ban đỏ, ... vì quan niệm này, mà có không ít người đã bị thêm bệnh, chết oan. Khoa Dị ứng, Miễn dịch lâm sàng Bệnh viện Bạch Mai là nơi cấp cứu cho rất nhiều trường hợp dị ứng thuốc Đông y, trung bình mỗi...

...42% số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm nửa đầu năm nay có nguyên nhân từ rượu. Kết quả kiểm tra của Bộ Y tế cho thấy, thị trường có rất nhiều loại rượu giả với độc tố cao. Sáng 22/7, Bộ Y... độc tố cao. Sáng 22/7, Bộ Y tế cho biết mặc dù số vụ ngộ độc 6 tháng đầu năm nay giảm so với cùng kỳ năm ngoái nhưng số mắc và chết đều tăng gấp rưỡi. Trong 43 ca tử vong, có đến 18 trường hợp... hành động vì an toàn thực phẩm, có đến 549 người bị ngộ độc, cao hơn cùng kỳ năm ngoái 30%. Con số tích lũy từ đầu năm đến nay là gần 20.000, tăng 55%. Loại rượu tự nấu được khuyến cáo là có hại...

... sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Bọ cạp : Toàn thân đều có thể dùng để bào chế thuốc. Thuốc từ bọ cạp, đặc biệt là chết xuất từ nọc độc, dùng để chữa bệnh liệt nửa người, động kinh... Nọc độc... Cóc : Từ lâu, thịt cóc được dùng như một dược phẩm chữa bệnh còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ em. Nhựa cóc tập trung ở các nốt sần trên da, có tác dụng giải độc và ngăn ngừa một số căn bệnh ung... và tiêu sưng độc. Rết cũng được dùng để ngâm rượu làm thuốc. Tắc kè : Trong Đông y, tắc kè tên là cáp giới. Có thể dùng tắc kè ở dạng tươi sống hoặc phơi khô, tán bột, ngâm rượu. Thịt tắc kè giàu...

... thời tiết nóng nực của mùa hè lại cộng thêm với thức ăn được nấu ở ngoài rất dễ dẫn đến ôi thiu và chứa nhiều bệnh tật. Nếu bạn ăn phải thức ăn đã bị hỏng thì việc khó chịu về tiêu hoá một hai... để thái thức ăn đã chín. - Mặc dù thức ăn được bảo quản tủ lạnh cũng không nên để thức ăn lâu quá 2 giờ và nếu thức ăn để bên ngoài thì không nên để quá 1 giờ. Vì đôi khi thức ăn để trong tủ... thời tiết nóng nực này sẽ làm thịt mất tươi ngon. - Đa phần thực phẩm như thịt, trứng và nước sốt là dễ bị vi khuẩn phát triển và tạo ra nhiều chất độc trong thức ăn nên bạn cần phải bảo quản...

... kit phát hiện nhanh hoá chất độc hại trong thực phẩm. Sản phẩm mới này cho phép người sử dụng có được kết quả chính xác cao, nhanh, rẻ tiền và dễ sử dụng. Thử chất độc trong thực phẩm lẻ Sản... thể dễ dàng đọc kết quả bằng mắt thường. Hiện Viện đã chế tạo được 15 bộ kit khác nhau có thể thử nhanh và cho ngay kết quả nhiều loại độc chất thường được cho vào thực phẩm như nitrit trong thịt... dạng ống thuỷ tinh, que nhựa hoặc túi nhỏ, bằng nguyên liệu sẵn có trong nước. Những loại kit này có chung một đặc điểm: Phát hiện sự hiện diện của một loại hoá chất độc hại trong thực phẩm thông...

... thớ. Nếu miếng thịt nào có những đốm trắng to bằng đầu kim thì miếng thịt đó đã bị nhiễm giun xoắn. Còn thớ thịt có những hình sợi hoặc hình bầu dục to bằng hạt đậu, màu trắng hoặc vàng xám nằm... song với thớ thịt, thì nên loại bỏ vì miếng thịt đã bị nhiễm sán. Người ăn phải thịt lợn, bò nhiễm sán sẽ có biểu hiện rối loạn tiêu hoá như đau bụng, đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn hoặc đôi khi... nhạt, thịt rắn chắc, có đàn hồi và dính chặt vào xương sống. Không nên ăn đầu và phao câu gà vì thức ăn của chúng có nhiều loại thực vật chứa độc, sau khi hoá hợp trong cơ thể sẽ sản sinh ra độc...

... măng quá đắng nên vợ và con gái anh Ba chỉ ăn ít, còn lại bao nhiêu phần bố. Món ăn được làm từ thịt ếch Chỉ sau hơn 1 tuần ăn món ếch xào măng, anh Ba thấy có biểu hiện mắt trái bị sưng... nên hạn chế ăn thịt ếch vì lý do bảo toàn sức khỏe. Nhập viện vì “ếch xào măng” Anh Hoàng Văn Ba (Thanh Oai - Hà Tây) kể cho chúng tôi về việc anh suýt hỏng mắt trái vì món ếch xào măng. Bình... vợ anh Ba thường làm cho chồng món ếch tẩm bột hoặc đổ ếch vào chảo mỡ đang sôi rán vàng ươm. Nhưng hôm đó sẵn có măng đắng trong nhà, vợ anh liền trổ tài món ếch xào măng. Tuy nhiên, vì măng quá...

... dân. Nguyên nhân của những cái chết do ăn sò không chỉ đến từ lý do ăn nhầm. Đừng vì chút lợi nhuận đem so biển đi bán sẽ rất dễ gây ngộ độc nguy hiểm cho người ăn Thực tế, mặc dù biết là con... Chất này rất độc và tập trung chủ yếu ở bộ phận trứng của loại sinh vật này. Người ăn thịt so, sau khi chất độc ngấm vào cơ thể liền bị đau bụng, tay chân và môi bắt đầu tê cứng. Chất độc còn... viện, vì chất độc quá mạnh, bệnh nhân đã qua đời. Từ đầu năm đến nay, số vụ ngộ độc so biển ngày càng tăng. Đặc biệt là người dân sống ở các tỉnh gần biển như: Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng, Trà Vinh....

... nên hạn chế ăn thịt ếch vì lý do bảo toàn sức khoẻ. Nhập viện vì “ếch xào măng” Anh Hoàng Văn Ba (Thanh Oai - Hà Tây) kể cho PV về việc anh suýt hỏng mắt trái vì món ếch xào măng. Bình... măng. Tuy nhiên, vì măng quá đắng nên vợ và con gái anh Ba chỉ ăn ít, còn lại bao nhiêu phần bố. Chỉ sau hơn 1 tuần ăn món ếch xào măng, anh Ba thấy có biểu hiện mắt trái bị sưng đỏ, giảm thị lực... vợ anh Ba thường làm cho chồng món ếch tẩm bột hoặc đổ ếch vào chảo mỡ đang sôi rán vàng ươm. Nhưng hôm đó sẵn có măng đắng trong nhà, vợ anh liền trổ tài món ếch xào măng. Tuy nhiên, vì măng quá...

... vì ung thư và các bệnh do thuốc lá khác, hoặc bị vô sinh trong tương lai. Thai phụ hít nhiều khói thuốc sẽ có thể sẩy thai, sinh non, sinh con nhẹ cân hoặc chậm phát triển. Do đó, khi hút thuốc,... tay móng vàng khè của Toàn, bác sĩ hỏi: "Cậu hút mỗi ngày mấy bao?". "Dạ hai". "Thảo nào, nó bị thế này là do cậu". Những khi vợ ngăn hút thuốc, Toàn thường bảo: "Có bị ung thư phổi thì tôi chịu,... có thể tồn tại trong không khí hơn 2 giờ, ngay cả khi không còn nhìn hoặc ngửi thấy nữa. Do đó, những người thường xuyên sống hoặc làm việc cạnh người dùng thuốc lá có thể tiếp nhận lượng khói...

... nặng sẽ tăng gấp đôi khả năng thai bị chết non. Một nghiên cứu trên 19.000 phụ nữ Đan Mạch trong 3 tháng cuối của thai kỳ tìm thấy 1/3 trong số này bị stress cao. Trong số đó, 0,5% bị thai chết lưu... sau khi được 28 tuần. Ở nhóm stress nhẹ hoặc stress vừa phải, tỷ lệ thai chết lưu là 0,3%. Mặc dù những con số này là khá nhỏ nhưng sự chênh lệch thì là rất đáng kể. Tiến sĩ Kirsten Wisborg tại... tại Đại học Aarhus, cho biết: "Chúng tôi chưa rõ liệu stress có là nguyên nhân trực tiếp gây thai chết lưu, nhưng kết quả của chúng tôi cũng đủ để mọi người phải quan tâm lo lắng". Nghiên cứu trên...

... chịu, ban đỏ đầy người, ngứa như móc thịt, rồi nổi mụn nước và bọng nước toàn thân. Thương tâm nhất là trường hợp anh Thành, 42 tuổi. Sau khi uống thuốc tễ chữa bệnh mất ngủ, anh thấy rất mệt... cao hổ cốt vẫn cần hướng dẫn của thầy thuốc để tránh ngộ độc hoặc tác dụng phụ. Khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, nếu thấy người có ban đỏ, ... vì quan niệm này, mà có không ít người đã bị thêm bệnh, chết oan. Khoa Dị ứng, Miễn dịch lâm sàng Bệnh viện Bạch Mai là nơi cấp cứu cho rất nhiều trường hợp dị ứng thuốc Đông y, trung bình mỗi...

... điều băn khoăn mà nhiều người dân đặt ra là: Dịch tả ở lợn có thể lây sang người và lợn bị tả thì có thể mổ thịt để ăn hoặc đem bán được hay không? Theo TS Hoàng Văn Tiệu, Viện trưởng Viện Chăn... hiểm khác. Bên cạnh đó, việc chế biến lợn bệnh, rồi đem phát tán rộng rãi dễ tạo thành dịch. Mạo hiểm tính mạng khi ăn thịt lợn bệnh Không chỉ dịch lợn tai xanh đang hoành hành dữ dội tại nhiều... bệnh là tả mà lại được rán chín, hoặc xẻ nhỏ luộc chín tại chỗ (tức là xử lý qua nhiệt) thì vẫn có thể ăn được. Nhưng thói quen của người dân Việt Nam là sử dụng thịt tươi. Một con lợn bệnh vận...

... nhân bị ngộ độc là do ăn phải thức ăn đường phố không đảm bảo VSATTP. Bệnh nhân Võ Thị Hà (Kỳ Anh) bị ngộ độc do ăn mắm tôm, khi đưa đến viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, rất may chị... khuyến cáo người dân nên thận trọng với các món ăn có nguy cơ bị ngộ độc và tiêu chảy như mắm tôm, thịt chó và rau sống... nhưng nhìn chung, người dân vẫn rất chủ quan. Được biết, hiện dịch tiêu chảy... Các bác sỹ đang cấp cứu cho một bệnh nhân bị ngộ độc trong tình trạng nguy kịch (Dân trí) - Tình trạng ngộ độc thực phẩm tại Hà Tĩnh đang gia tăng nhanh và có nguy cơ bùng phát. Bệnh viện Đa...

... xúc trực tiếp hoặc ăn thịt, tiết canh lợn bị bệnh. Năm vừa qua, ngành Y tế đã ghi nhận hàng chục bệnh nhân phải vào điều trị tại Viện Các bệnh nhiệt đới và Truyền nhiễm quốc gia vì căn bệnh liên... Cần thận trọng với thịt lợn không rõ nguồn gốc (Ảnh chỉ có tính chất minh hoạ). (Dân trí) - Lợn mắc bệnh "tai xanh" rất có thể mắc thêm bệnh liên cầu khuẩn. Đây là căn bệnh đã khiến hàng... đều cho rằng, rất có thể lợn mắc bệnh tai xanh cũng đã mắc bệnh liên cầu khuẩn hoặc các bệnh lây nhiễm kèm theo. Chính vì vậy, những người tiếp xúc và chăm sóc trực tiếp lợn ốm chết có nguy cơ...