Món ăn dân dã
Cập nhật: 02/07/2008 - 09:36 - Nguồn TinTucOnline.com
... để chế biến, những món ăn dân này lại trở nên hấp dẫn. Bầu xào cá lóc Nguyên liệu 1 trái bầu 400g. 300g cá lóc (1 khúc). 1 muỗng cà phê hành khô. 1 muỗng cà phê bột năng. Hành tươi. 2 muỗng... Dầu ăn, hạt nêm, tiêu. Cách làm Trái bầu gọt vỏ, rửa sạch, xắt con chì nhỏ. Hành tươi nhặt bỏ gốc, xắt khúc. Cá lóc rửa sạch, fi lê cá cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, bột năng và ít dầu ăn.... ra đĩa. Ăn nóng. Trứng đúc tôm Nguyên liệu 200g tôm nõn tươi. 4 quả trứng gà. 1 muỗng cà phê bột gạo. 1 muỗng cà phê dầu mè. 1 muỗng cà phê đường. Hành tươi, rau ngò xắt nhỏ. Dầu ăn, hạt nêm,...
Cập nhật: 10/07/2008 - 11:44 - Nguồn TinTucOnline.com
... cho khách hàng quan trọng của mình. Món "trang sức" tuyệt vời Tóc giả không phải là một vật xa lạ. Trong các lễ hội xưa, tóc giả đã từng là một trong những món trang sức không thể thiếu của nhiều... tóc giả làm bằng lông ngựa màu trắng, xoăn với đuôi tóc buộc dải lụa hoặc một chiếc túi nhỏ bằng tơ như một vật trang sức. Những bộ tóc giả này giúp người dân phân biệt được giữa luật sư và thẩm...Một lọn tóc sáng màu, một búi tóc mượt mà, dải tóc xoăn lãng mạn... khi kết hợp với tóc thật hoặc được đội lên đầu khiến gương mặt bạn thay đổi: tươi...
Cập nhật: 30/05/2008 - 08:17 - Nguồn TinTucOnline.com
... thanh tao, đây là những món ngon không thể thiếu nếu bạn muốn biết về ẩm thực chay xứ Huế. Món chay tạo cho bạn một cảm quan rất Huế, từ dân gian đến cung đình! Chế biến những món này không khó, nhưng... 50g. Lá sen 2 lá. Hoa sen 2 hoa. Poarô 50g. Ớt sừng 1 quả. Nước mắm chay, đường, tiêu, muối, dầu ăn. Chế biến Nấu cơm, để nguội rồi trộn với trứng. Đậu hủ chiên thái hạt lựu, ướp gia vị, đảo qua... sợi. Phi poarô với dầu, cho vào đảo trong 3 phút, sau đó cho tiế vào đảo 5 phút. Nêm gia vị vừa ăn, cho vào trộn đều. Gói cơm trong lá sen: Đặt lá sen vào trong tô, tạo thành miệng giếng vào cho...
... bé đã rất bụ bẩm dễ thương. (Dân trí) - Được ôm ấp, vuốt ve, được tiếp xúc và xoa bóp một cách khoa học chính là món ăn tinh thần tuyệt vời cho trẻ sơ sinh. Món ăn này cũng cần thiết như các... ngủ hơn các trẻ được ru ngủ hay không được mát xa. Ngoài ra, những trẻ được mát xa có sự tăng cân, tăng chiều dài cơ thể tốt hơn cả trẻ sanh đ... hệ tiêu hóa của trẻ. Đối với trẻ sinh thiếu tháng, liệu pháp này giúp cải thiện đáng kể khả năng định hướng, điều hoà trạng thái cảm xúc cũng như hoàn thiện các phản ứng thần kinh của bé. ...
Cập nhật: 14/05/2008 - 08:29 - Nguồn TinTucOnline.com
...Nhắc đến món ăn Huế, ta nghĩ ngay đến hương vị cay cay nơi đầu lưỡi với nghệ thuật "nêm nấu" chế biến... tế. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số món gặp thường ngày trong đời sống bình dân cũng đủ thấy một phong vị Huế với tài nội trợ của các chị em phụ nữ nơi đây.... gạo nướng vàng. Nấu sôi ruốc Huế, sau đó nêm với hạt nêm và đường cát trắng cho vừa ăn. Sắp lần lượt rau sống, cơm trắng, nước ruốc, ớt tương, thịt hến, da heo, đậu phộng,...
Cập nhật: 12/05/2008 - 05:51 - Nguồn DanTri.com.vn
... có rất nhiều trong sữa chua tự nhiên. Hãy ăn sữa chua hằng ngày vào các bữa ăn sáng hoặc tráng miệng. Ăn sữa chua thay vì bánh ga tô, mứt… sau bữa ăn chính còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. 4.... gia vị này, các nhà khoa học khuyên chúng ta hãy ăn nhiều tỏi mỗi ngày (ăn cả nhánh hoặc nước ép tỏi). Người Việt Nam ta chế biến nhiều món ăn với tỏi vì tỏi có mùi thơm và được coi như một... tiên những thực phẩm dưới đây trong những bữa ăn hàng ngày để có trái tim khoẻ mạnh. >> Ăn gì để trái tim luôn khoẻ? 1. Hạnh đào Đối với người lớn, ăn khoảng 300g hạnh đào mỗi ngày có thể giúp...
...--> Món rau sống vẫn không thể thiếu tại các quán ăn (Dân trí) - Tổng số bệnh nhân tiêu chảy cấp đã lên đến trên 1.000 trường... một phố tập trung nhiều hàng ăn uống tại quận Thanh Xuân, cảnh mua bán, ăn uống vẫn vô cùng tấp nập. Mặc tiếng còi xe inh ỏi, mặc khói, bụi đường, những quán hàng ăn sẵn vẫn bành trướng ngay cạnh... Bắc hồn nhiên nói: “Món nem tai ăn một mình mới sợ “tào tháo” đuổi". Còn dọc đường Lương Thế Vinh, ngay sát Ký túc xá Mễ Trì là hàng loạt quán cơm bụi luôn tấp nập khách. Món lòng lợn xào dưa...
... bệnh đang được tiến hành một cách nghiêm ngặt. Theo chị Nghiêm, ngày 5/4, sau khi ăn thức ăn chay hàng rong và món cà rốt, su su tự xào, cả chị và mẹ là bà Mơi đều bị đau bụng. Chị đi tiêu chảy... nguy cơ phẩy khuẩn tả có thể lây sang quận khác, Giám đốc Sở Y tế TP HCM Nguyễn Văn Châu tiếp tục yêu cầu người dân toàn thành phố phải cảnh giác cao độ với bệnh. Trưởng phòng Quản lý An toàn... đủ thuốc để khử khuẩn cho toàn bộ hệ thống kênh rạch và giếng khoan lấy nước sinh hoạt của người dân. >TP HCM có ca nhiễm tả đầu tiên/Truy tìm nguyên nhân lây khuẩn tả/Người Sài Gòn thờ ơ với tiêu...
... ngân hàng ở Hà Nội, cho biết không dám ăn rau sống ở ngoài nữa, nhưng các món khoái khẩu như lòng lợn, nem chua hay thịt chó thì không bỏ được. "Vẫn biết những món này có thể chứa khuẩn tả nhưng... quan chức năng công bố có dịch tả, anh nói: "Ồ, tả thì kinh thật, nghe nói đến dịch tả, tôi nghĩ ngay đến bệnh dịch dễ gây chết người". Một số người khác lại thiếu thận trọng trong ăn uống vì... chưa thấy quan tài chưa nhỏ lệ mà" - anh Kiên cười. Nhiều người khác giải thích việc vẫn vô tư ăn các món tái hoặc nguội ở hàng quán là do thói quen khó bỏ, hoặc khuất mắt trông coi nên vẫn tặc...
Cập nhật: 08/04/2008 - 16:26 - Nguồn TinTucOnline.com
... rực nắng với những bãi biển quyến rũ mê hồn, với những người dân đảo hiếu khách và thân thiện. Nhắc đến Phú Quốc là nhắc đến những món ăn ngon được chế biến từ nguồn hải sản tươi sống, dồi dào nơi... Hải sản, khi kết hợp cùng những thứ đặc sản khác như nước mắm, tiêu hột... đã trở thành những món ăn hấp dẫn đủ giữ chân du khách dù chỉ một lần đến. Chả giò hải sản trái cây Nguyên liệu Tôm,... rơm vào giữa. Nêm nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, tỏi, ớt vừa ăn. Đậy kín nắp, kho trong khoảng 15 - 20 phút. Dùng với cơm nóng, ăn kèm với rau sống. Súp mực Nguyên liệu 500g mực ống. Nước...
Cập nhật: 08/04/2008 - 09:13 - Nguồn DanTri.com.vn
... của món ăn này. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn mà không thể thiếu gia vị tỏi Không chỉ chế biến, nếu ăn sống hoặc đã nướng chín những nhánh tỏi còn tươi mỗi ngày còn rất có lợi cho gan, giúp tăng... hương vị rất đặc trưng cho món ăn. Tỏi cũng là gia vị không thể thiếu với món thịt bò, thịt trâu xào. Tuy nhiên, bạn cũng có thể cải thiện bữa ăn thường ngày cho cả nhà bằng món thịt bò sốt tiêu đen...--> (Dân trí) – Tỏi không chỉ là một gia vị, mà còn là “vị thuốc”. Rất nhiều món ăn hàng ngày được chế thêm tỏi mà thêm dậy hương, hấp dẫn...
Cập nhật: 02/04/2008 - 05:50 - Nguồn TinTucOnline.com
... những trái mít non là một thức ngon được dùng để chế biến nhiều món ăn dân nhưng đậm đà tính dân tộc. Chọn lựa : Mít dùng để làm món ăn là mít ráo, còn sống hay gọi là mít non. Thân trái nhỏ, đường... lên trên. Ăn kèm với bánh tráng mè đen. Theo Phương Khanh TIN LIÊN QUAN: Món ngon Nhật Bản Món ngon gia đình Món ngon từ cá lóc Hương thơm món ngon Các món ngon làm từ bí đao Món ngon... cơ thể. Theo Đông y, các món ăn với mít non có nhiều tác dụng như: bổ tỳ, hòa can, tăng và thông sữa, thích hợp cho phụ nữ sau sinh bị ốm yếu, ăn kém, ít sữa. Các món ăn với mít non đa phần được...
Cập nhật: 01/08/2008 - 09:09 - Nguồn TinTucOnline.com
... quen và cứ nghĩ là món khoái khẩu, món “độc”. Nếm thử cũng đi cấp cứu Mới đây, Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy tiếp nhận hai bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm từ BV tỉnh chuyển lên sau khi ăn côn trùng. Đây... côn trùng, ấu trùng còn sống nên ăn vào là bị nhiễm độc. Những người ăn nhộng ve cũng không biết chúng đã nhiễm nấm độc. Cũng theo bác sĩ Doãn Uyên Vy, người dân có thói quen bắt côn trùng như... đã nhiễm độc nấm, không thể ăn được; còn những con nhộng ve còn sống, dùng chế biến ăn được là có thân mềm, mắt màu đen, còn cử động. Đề phòng thủy hải sản Người dân có thói quen bắt côn trùng...
Cập nhật: 31/07/2008 - 15:34 - Nguồn TinTucOnline.com
... rồi khà một tiếng, thế là no căng bụng. Thời kinh tế mở cửa, hàng quán mọc lên như nấm sau mưa, thói quen uống nước trong bữa ăn được mang ra phố. Để có thể trở thành món bán được, người ta nghĩ... nóng. Có khác chăng là mùa nóng thì trà đá được tiêu thụ nhiều hơn món nước khác, mùa mưa tuy có ít hơn nhưng vẫn là lựa chọn đầu tiên bên cạnh nồi lẩu nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Cái lạnh của... trắng, bỏ thêm cục đá nhỏ, vậy là được mệnh giá 500 đồng. Thời giá thay đổi, giá bán món nước đơn giản này cũng tăng theo thời cuộc, có nơi dùng nó làm quà khuyến mãi, tặng thêm để lôi kéo thực khách...
Cập nhật: 31/07/2008 - 09:13 - Nguồn GiaDinh.net.vn
... 1/2 lít dầu ăn và nước chấm, nước tương, ớt Cách làm: - Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu xay và dầu ăn - Chiên vàng khoai tây, vớt khoai tây ra khỏi chảo, để ráo dầu ăn - Xào tỏi...Ảnh: Sức sống mới Thịt bò xào khoai tây là món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn rất hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon... lại cho vừa ăn - Cho tiếp thịt bò vào chảo, xào đều cho tất cả nguyên liệu thấm gia vị. - Múc thịt bò xào khoai tây vào đĩa, rắc ít tiêu xay lên trên và trang trí với tiêu ngò rí. Món này dùng...
Cập nhật: 30/07/2008 - 09:21 - Nguồn DanTri.com.vn
... máu tăng đều đặn dễ dàng hơn sự tăng đột ngột. 9. Cảm giác thích thú khi trải nghiệm những món ăn mới Các loại rau quả rực rỡ sắc màu như đỏ, cam, tía, xanh lá cây và vàng sẽ làm cho bất kỳ món... không sợ béo. Bạn sẽ cảm thấy no nhanh chóng và sẽ ăn ít thịt và những món tráng miệng có hàm lượng calo cao hơn. 3. Ngăn ngừa bệnh tim Hãy ăn nhiều rau quả hơn và đồng thời cũng cắt giảm khẩu... làm cho bất kỳ món ăn nào cũng hấp dẫn hơn về mặt trực giác. Sự đa dạng về vị giác và hương vị của những thực phẩm này cũng làm gia tăng cảm giác thèm ăn. Hãy sang tạo những món rau quả mới và...
Cập nhật: 27/07/2008 - 15:25 - Nguồn TinTucOnline.com
...Món tráng miệng dường như không thể thiếu sau mỗi bữa ăn của các gia đình, nó không chỉ giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm... các dinh dưỡng mà bạn vừa nạp vào cơ thể như thịt, cá, rau... Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu 2 món tráng miệng là dưa hấu trộn mật ong và đào ngâm rượu vang rất bổ mát và ngon miệng. Dưa hấu... lựu. Trộn đều đào với đường, nêm nước cốt chanh và rượu vang trắng, đảo đều cho ngấm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 1 giờ. Hòa rượu vang với nước sôi để nguội rồi đổ vào âu đào, trộn đều...
... cấp cứu do ngộ độc thức ăn. Có rất nhiều trường hợp nhập viện do ăn tiết canh, lòng lợn đã nhiễm khuẩn. Bên cạnh đó, nước mía đá và những món ăn bán ở các quán cơm bình dân… không đảm bảo vệ sinh... ngộ độc thức ăn cũng tăng rất cao. Các cháu thường trong tình trạng “miệng nôn trôn tháo”, lờ đờ do mất nước nghiêm trọng. Nguyên do là cháu được bố mẹ cho ăn những món ăn đường phố như thịt... những món ăn vốn dĩ đã mất vệ sinh thì lượng vi khuẩn gặp nắng nóng càng phát triển nhanh gấp bội. Tại Bệnh viện Nhi TƯ và Bệnh viện Xanh Pôn, vào những ngày nắng nóng, số trẻ bị ngộ độc thức ăn...
... biến ở phụ nữ và là một trong những nguyên nhân gây tử vong nhiều nhất. Dưới đây là một số thức ăn bổ trợ điều trị ung thư buồng trứng, tùy theo hoàn cảnh và điều kiện cụ thể mà vận dụng. Canh... nước sạch vào vừa đủ, sau khi nấu lửa mạnh cho sôi lên, sau đó dùng lửa riu riu hầm 3h, nêm vị ăn là được. Công dụng : Làm khỏe mạnh gối, lưng, làm teo khối u. Chủ trị các chứng : Suy yếu sau... 30g, hoàng kỳ 60g, hồng táo 5 quả, gừng sống 4 lát. Cách nấu Mổ gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn, đổ nước vào nồi, dùng lửa mạnh nấu sôi 5 phút, lấy ra nhúng vào nước lạnh. Đương quy, hoàng...
Cập nhật: 27/07/2008 - 07:14 - Nguồn vnExpress.net
... ngắt lời, không lơ đãng, không nghĩ đến phản bác... nghĩa là bạn đã tặng cho họ một món quà vô giá. Có những món quà chẳng tốn một xu nhưng lại không chỉ làm cho người nhận cảm thấy lâng lâng... đổi cả một cuộc đời. Món quà như vậy thật đáng quý. - Khen ngợi: Đơn sơ và chân thành: "Bạn mặc bộ này trông tuyệt thật" hay "Bạn đã thực hiện công việc quá siêu" hay "Bữa ăn hôm đó bạn đãi mình... họa, cùng đọc tiểu phẩm hài hay nghe bạn kể chuyện tiếu lâm. Như thế có khác gì bạn tặng ai đó món quà có tên: "Mình thích cùng vui cười với bạn". - Thư tay: Có khi chỉ vài dòng chữ đơn sơ: "Cảm...
0.1652648449