Tin tức cập nhật

Tìm kiếm theo các tiêu chí: . Có 0 kết quả.

  • Gần 1 thế kỷ làm sạch con nghêu
    Gần 1 thế kỷ làm sạch con nghêu

    11/10/2016 - 08:18 , Với thâm niên gần một trăm năm hoạt động đánh bắt, nuôi trồng, thu mua, chế biến và kinh doanh, phân phối các loại hải sản, chủ yếu là nhuyễn thể hai mảnh vỏ (nghêu, hàu, sò) tôm, mực. Gần trọn một thế kỷ, những chuyên gia của Tập đoàn Lenger Seafoods miệt mài nghiên cứu, phát minh ra công nghệ chế biến sản phẩm chất lượng cao giúp bằng cách làm sạch cặn, sạch khuẩn với con nghêu, giúp nghêu trở nên thơm ngon và đậm đà hơn. Công nghệ đó giờ đã có mặt tại Lenger Việt Nam. Công ...

  • Bí quyết hấp nghêu ngon
    Bí quyết hấp nghêu ngon

    28/11/2013 - 07:53 , Bí quyết hấp nghêu ngon Có nhiều cách để chế biến nghêu thành những món ngon. Tuy nhiên, nghêu hấp vẫn được xem là ngon và đơn giản nhất. Cách nấu này giúp giữ lại lượng dinh dưỡng tro...Tags: món ngon, hấp dẫn, món ăn ngon, Ẩm thực, món ă

  • Cúi rạp người trên những bãi nghêu
    Cúi rạp người trên những bãi nghêu

    19/01/2015 - 17:28 , Những người phụ nữ gần như cúi rạp người trên bãi cát. Những chiếc muôi, chiếc cào lạo xạo xục xuống “đãi” cát để cào lấy những con nghêu bé tí ti. Chúng có thể là bữa ăn tối, cũng có thể là một vài bơ gạo chống đói trong mùa cuối năm.

  • Những mảnh đời trên sân nghêu
    Những mảnh đời trên sân nghêu

    30/10/2013 - 13:14 , (Du lịch) - Chiều tắt n ắng, biển cạn. Nhìn về biển như thấy một cánh đồng. Ở đó không có mùa lúa, mùa bắp nhưng có mùa nghêu, mùa ốc . Biển mặn cho muối, bãi bùn cho nghêu, nước chua đất chát khiến cây trái ngọt. Người ở đây biết dựa thiên nhiê

  • 10 giờ bới cát tìm nghêu trên biển
    10 giờ bới cát tìm nghêu trên biển

    12/06/2012 - 10:05 , Ở Hoằng Trường (Hoằng Hóa, Thanh Hóa), cào nghêu là nghề kiếm sống của nhiều người. Hàng ngày, họ phải dầm mình trong nước, dùng đôi bàn tay bới cát gần 10 tiếng để tìm nghêu và mỗi giờ được chủ vựa trả 10.000 đồng.

  • Nông dân Tiền Giang lao đao vì hơn 1.300ha nghêu chết
    Nông dân Tiền Giang lao đao vì hơn 1.300ha nghêu chết

    23/03/2013 - 14:11 , Ông Nguyễn Quốc Minh, Phó Chủ tịch UBND xã Tân Thành, huyện Gò Công Đông (Tiền Giang), cho biết, trong thời gian qua trên địa bàn có khoảng 1.300ha nghêu của gần 185 hộ dân bỗng nhiên chết trắng cả bãi biển. Tổng thiệt hại khoảng 300 tỉ đồng.

  • Khóc ròng vì nghêu, cá chết trắng bờ biển
    Khóc ròng vì nghêu, cá chết trắng bờ biển

    18/05/2017 - 07:54 , Người dân huyện Kiên Lương và TX Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang đang hoang mang khi nghêu, cá chết hàng loạt, nổi đầy bãi biển trải dài khoảng 10 km. Các hộ nuôi nghêu, cá đầu tư hàng tỷ đồng, đến lúc thu hoạch thì trắng tay và lâm cảnh nợ nần. ...

  • Ngâm mình dưới sông Hàn bắt nghêu, kiếm tiền triệu mỗi ngày
    Ngâm mình dưới sông Hàn bắt nghêu, kiếm tiền triệu mỗi ngày

    17/06/2016 - 07:55 , Bất chấp cái nắng gần 40 độ C, hàng chục người dân Đà Nẵng đổ ra sông Hàn bắt nghêu. Ngâm mình dưới nước mỗi ngày chừng 7 tiếng, nếu trúng mùa, mỗi người có thể bỏ túi cả triệu đồng. Đà Nẵng vào mùa nắng gắt, cũng là lúc những người chuyên bắt

  • Canh nghêu nấu rau muống
    Canh nghêu nấu rau muống

    18/05/2013 - 13:21 , Cái ngọt thanh của nước canh, giòn giòn rau muống cùng hương thơm gừng thoang thoảng đem lại một món ngon.

  • [VIDEO] Cần Giờ (Tp. HCM): Người dân lao đao vì nghêu chết hàng loạt
    [VIDEO] Cần Giờ (Tp. HCM): Người dân lao đao vì nghêu chết hàng loạt

    11/07/2016 - 10:57 , VOVGT - Nhiều hộ nuôi nghêu tại Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí Minh như ngồi trên lửa do nghêu chết hàng loạt, nhiều hộ nuôi có nguy cơ trắng tay…

  • Sài Gòn: Trời mát mẻ đi ăn nghêu thố
    Sài Gòn: Trời mát mẻ đi ăn nghêu thố

    30/07/2011 - 14:23 , Những ngày bão về liên tù tì như thế này, lựa chọn nghêu thố hay còn gọi là nghêu hấp Thái nhâm nhi vào những ngày mưa là một giải pháp “hợp thời” nhất đấy nhỉ?

  • Hàng ngàn người kéo nhau bắt nghêu giống
    Hàng ngàn người kéo nhau bắt nghêu giống

    05/06/2012 - 14:45 , - Ngày 5/6, ông Lý Hoàng Tiến, Bí Thư Đảng ủy xã Đất Mũi, (huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) cho biết: “Hơn 1 tháng nay, bãi nuôi nghêu thương phẩm Khai Long, (xã Đất Mũi) xuất hiện nghêu, sò huyết giống và giờ cao điểm có khoảng trên 3.000 ngàn người dân đổ

  • [Chế biến] – Nghêu nấu khế
    [Chế biến] – Nghêu nấu khế

    12/03/2014 - 13:11 , [Chế biến] – Nghêu nấu khế Nghêu là hải sản ngon dễ tìm, ngoài món hấp luộc như thông thường, bạn có thể nấu canh với khế hoặc chiên cùng cơm.

  • Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu
    Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu

    12/12/2014 - 12:12 , Để làm món spaghetti nghêu, bạn cần: - 1 gói mì spaghetti (luộc chín) - 250ml dầu olive - 30g bơ lạt - 6 tép tỏi băm nhuyễn - 225ml rượu vang trắng (nếu không có vang, bạn có thể thay bằng rượu trắng) - 700g nghêu (sơ chế sạch sẽ)

  • Ngon lạ món nghêu dồn thịt sốt cà cho bữa tối
    Ngon lạ món nghêu dồn thịt sốt cà cho bữa tối

    04/11/2015 - 14:09 , Nghêu dồn thịt sốt cà là món ăn vừa lạ vừa quen, nó vừa có hương vị và cái đẹp mắt của sốt cà, lại béo ngọt vị nghêu tươi ngon.

  • Nghêu hấp nước tương
    Nghêu hấp nước tương

    04/04/2013 - 12:05 , Một món ăn khoái khẩu, không chỉ hẫp dẫn mà còn rẻ tiền, dễ thực hiện lại rất lạ miệng.

  • Thịt gà nấu nghêu, nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng
    Thịt gà nấu nghêu, nấm hương vừa ngon lại bổ dưỡng

    20/08/2016 - 22:39 , Canh thịt gà nấm hương trở nên ngon và lạ miệng hơn khi nấu cùng với nghêu.

  • Ưng Đại Vệ: Gà trống nuôi con suốt 3 năm sau đổ vỡ hôn nhân
    Ưng Đại Vệ: Gà trống nuôi con suốt 3 năm sau đổ vỡ hôn nhân

    29/11/2016 - 09:23 , Sau khi chia tay vợ cũ, nam ca sĩ tự lên mạng học cách nuôi con và trở thành ông bố đơn thân.

  • Nghêu giảm giá, nông dân vẫn lãi lớn
    Nghêu giảm giá, nông dân vẫn lãi lớn

    11/12/2012 - 11:58 , Năm nay, phần lớn lượng nghêu (ngao) thu hoạch ở vùng ben biển tỉnh Tiền Giang chỉ được tiêu thụ nội địa nên giá nghêu thương phẩm đã giảm mạnh xuống còn 27.000-28.000 đồng/kg so với mức 35.000 đồng vào cuối năm 2011. Tuy nhiên, người nuôi nghêu vẫn có lã

  • Nghêu Cần Giờ chết hàng loạt, người nuôi điêu đứng
    Nghêu Cần Giờ chết hàng loạt, người nuôi điêu đứng

    05/07/2016 - 09:25 , TTO - Nhiều hộ nuôi nghêu tại Cần Giờ, TP.HCM như ngồi trên lửa do nghêu bất ngờ chết hàng loạt, trong đó nhiều hộ nuôi đối diện với nguy cơ trắng tay.

  • Xã Phú Hải (Hải Hà): Tắc đầu ra cho nghêu
    Xã Phú Hải (Hải Hà): Tắc đầu ra cho nghêu

    17/05/2013 - 06:59 , Thời điểm này, tại khu vực bãi triều thôn Nam, mặc dù đang vào chính vụ thu hoạch nghêu nhưng đến đây chúng tôi thấy chỉ có lác đác một số hộ thu với số lượng nhỏ để bán lẻ tại các chợ, một số hộ khác đang nhặt ngao chết, nghêu quá lứa để tránh tình trạng

  • ​Phía sau câu chuyện “cướp” nghêu
    ​Phía sau câu chuyện “cướp” nghêu

    18/08/2015 - 15:12 , TT - Bãi bồi ven biển Bạc Liêu lại nóng lên khi hàng trăm người tràn vào bãi nghêu nuôi để “cướp” nghêu. 

  • Nghêu chết ở Cần Giờ: Mỏi mòn chờ câu trả lời thỏa đáng
    Nghêu chết ở Cần Giờ: Mỏi mòn chờ câu trả lời thỏa đáng

    14/07/2016 - 07:49 , Hiện tượng nghêu chết ở Cần Giờ (TP.HCM) hồi cuối tháng 6 vẫn còn để lại không ít dư chấn trong tâm lý bà con nông dân. Đa phần các hộ nuôi nghêu ở đây đều cho rằng nguồn nước ô nhiễm là nguyên nhân chính khiến sản lượng nghêu bị thiệt hại. Đáng nói là hiện trạng trên kéo dài nhiều năm qua nhưng đến nay vẫn chưa có biện pháp xử lý triệt để. Vùng biển Cần Thạnh, nơi sản lượng nghêu đang bị thiệt hại. Ảnh: N.V Anh Lê Trung Tín (ở khu phố Miễu Ba, Cần Thạnh) ...

  • Nghêu rớt giá thê thảm, thương lái chả thèm thu mua
    Nghêu rớt giá thê thảm, thương lái chả thèm thu mua

    09/06/2016 - 14:43 , Người nuôi nghêu ở Trà Vinh khóc ròng không chỉ vì nghêu rớt giá mạnh mà còn do thương lái không đến thu mua.

  • Nghêu chết hàng loạt rất bất thường tại một xã ở Cà Mau
    Nghêu chết hàng loạt rất bất thường tại một xã ở Cà Mau

    05/08/2016 - 12:54 , Ảnh chỉ có tính minh họa. (Ảnh: Hoàng Hải/TTXVN) Theo báo cáo từ những người dân xã Đất Mũi, thuộc huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau từ đầu tháng Sáu đến nay xảy ra tình trạng nghêu chết hàng loạt, ban đầu chết rải rác, về sau mật độ chết ngày càng dày đặc. Nghêu không chỉ bị chết tại hợp tác xã nuôi nghêu mà chết trên bãi biển, nơi nghêu phát triển tự nhiên. Đây là hiện tượng hiếm thấy từ trước đến nay. Theo cơ quan chức năng số lượng nghêu chết ở xã Đất Mũi, tỉnh Cà Mau là rất ...

  • Hàng ngàn người xông vào "cướp" nghêu của HTX
    Hàng ngàn người xông vào "cướp" nghêu của HTX

    14/10/2016 - 19:09 , Xô xát đã diễn ra giữa những người vào bắt nghêu và những người bảo vệ bãi nghêu làm 4 người bị thương.

  • Dầm mình dưới biển nửa ngày cào nghêu ở Cần Giờ
    Dầm mình dưới biển nửa ngày cào nghêu ở Cần Giờ

    03/04/2017 - 07:59 , Giữa trưa nắng gắt trên bãi biển Cần Giờ (TP HCM), hàng trăm người dầm mình trong nước khoảng 4-6 giờ để mò, cào nghêu mưu sinh. Những ngày này, mỗi sáng khi nước triều rút, khoảng 200 người chuyên cào nghêu thuê ở xã Long Hòa, huyện Cần Giờ (TP HCM) bắt đầu ra bãi biển mưu sinh. "Thời điểm bắt nghêu tùy thuộc vào con nước lên xuống, có ngày 8h, cũng có khi 4h, chúng tôi đã phải dậy cào", ông Nguyễn Văn Thắng, người cao nghêu gần 20 năm ở ấp Long Thạnh, xã Long Hoa, ...

  • Nghêu ngao... chuyện bãi triều
    Nghêu ngao... chuyện bãi triều

    30/05/2013 - 04:20 , Xã Phú Hải (huyện Hải Hà) có gần 200ha bãi triều nuôi nghêu. Thế nhưng, từ nhiều năm nay, cán bộ xã cũng phải mệt đầu vì người dân cứ tranh cãi mãi về chuyện bãi triều.

  • Thích thú với súp nghêu tàu hũ lá quế
    Thích thú với súp nghêu tàu hũ lá quế

    18/03/2013 - 10:02 , Mùi thơm lá húng quế cùng tàu hũ non tạo lên sức hấp dẫn cho món súp nghêu.

  • [Chế biến] – Nghêu hấp sa tế lá chanh, nấu canh thì là
    [Chế biến] – Nghêu hấp sa tế lá chanh, nấu canh thì là

    06/05/2014 - 09:38 , [Chế biến] – Nghêu hấp sa tế lá chanh, nấu canh thì là Món nghêu rất dễ chế biến, chỉ lưu ý khi vắt chanh không làm rơi hạt vào nồi nấu sẽ gây đắng mất ngon.